Mung fazuľa zelená

Description

Mung fazuľa je malá, okrúhla strukovinka so žiarivo zelenou farbou, ktorá je mimoriadne obľúbená v ázijskej kuchyni. Tieto drobné zrná majú jemnú, mierne sladkastú chuť a po uvarení získavajú krémovú, ale stále mierne chrumkavú textúru. Sú perfektné na prípravu tradičných ázijských jedál, polievok, ale aj ako základ pre zdravé šaláty. Ich prirodzená sladkosť a výživná hodnota z nich robia ideálnu súčasť každodenného jedálnička.